03 November 2026
01:05 WITA
DENPASAR, Letternews.net – Tim Pengabdian kepada Masyarakat (PKM) Universitas Warmadewa (Unwar) terjun langsung mendampingi UMKM kuliner Pekenan Cening Ayu. Program pendampingan ini difokuskan pada akselerasi pemasaran digital, peningkatan kualitas produksi, hingga tata kelola administrasi usaha secara modern.
Program PKM ini dipimpin oleh Dr. Agus Darma Yoga Pratama, S.S., M.Hum., bersama I Made Astu Mahayana, S.S., M.Hum., dan Dr. Ni Made Rai Juniarti, S.E., M.Si., dengan melibatkan jajaran mahasiswa Universitas Warmadewa.
“Kami berharap pelatihan ini tidak berhenti ketika program selesai. Yang terpenting adalah bagaimana pengetahuan dan keterampilan yang telah diberikan dapat terus diterapkan sehingga mampu mendukung pengembangan usaha secara berkelanjutan,” tegas Dr. Agus Darma Yoga Pratama.
[irp]
Pekenan Cening Ayu merupakan UMKM kuliner yang konsisten mengolah produk pangan lokal hasil kerja sama dengan para petani daerah. Untuk mengatasi keterbatasan promosi dan pengelolaan usaha, Tim PKM Unwar memberikan intervensi komprehensif:
Pelatihan Digital Marketing: Edukasi teknik copywriting persuasif, pembuatan konten visual, serta optimalisasi fitur Instagram (Stories, Reels, dan Instagram Ads).
Bantuan Sarana Produksi: Penyerahan bantuan fisik berupa freezer, bahan baku pendukung, paper bag, serta stiker kemasan untuk meningkatkan daya saing produk.
[irp]
Manajemen Keuangan: Pendampingan pencatatan keuangan sederhana, pengelompokan biaya, hingga perhitungan Harga Pokok Produksi (HPP) yang presisi.
Melalui pendampingan ini, Pekenan Cening Ayu diharapkan mampu memperluas jangkauan pasar digital sekaligus memperkuat daya saing pangan lokal dalam menopang perekonomian krama Bali.
Editor: Rudi
