Meningkatkan Keuntungan Poklahsar Agung Boga Sari Melalui Penyuluhan dan Pendampingan Tentang Analisis Usaha Tani

Letternews.net — Poklahsar Agung Boga Sari, merupakan kelompok usaha pemberdayaan masyarakat, berkedudukan di Banjar Penida Kelod, Desa Tembuku, Kecamatan Tembuku, Kabupaten Bangli, Provinsi Bali, dan telah berdiri sejak bulan April 2023. Kegiatan  yang utama adalah di bidang usaha pengolahan ikan terutama pengolahan ikan berbahan dasar ikan Red Devil. Saat ini, Poklahsar Agung Boga Sari telah mengembangkan usaha pengolahan ikan berbahan dasar ikan hama ikan Red Devil berupa krupuk.

Universitas mahasarswati mefasilitasi salah satu program pemberdayaan kemitraan masayarakat (PKM) yang didanai oleh Kemendikbud Ristek yaitu penyuluhan dan pendampingan tentang analisis usaha tani.  Penyuluhan dan pendampingan dimulai dengan pemahaman tentang analisis usaha tani, biaya, kelayakan usaha dan keuntungan. Kemudian dilanjutkan dengan latihan dalam menghitung biaya (output), harga pokok produksi, penerimaan, keuntungan dan kelayakan usaha.

“Diharapkan penyuluhan dan pendampingan ini para anggota dapat memanfaatkan sumber daya seefektif dan seefisien mungkin. Efektif berarti produsen dapat memanfaatkan sumber daya yang dimiliki dengan sebaik-baiknya, sedangkan efesien mempunyai arti bahwa pemanfaatan sumber daya nantinya dapat menghasilkan output (keluaran) yang lebih kecil dari input (masukan)” ujar Dr. ida ayu made dwi Susanti, dosen pertanian dan bisnis, universitas mahasraswati Denpasar.

Sementara itu, Ketua Poklahsar Agung Boga Sari Anak Agung Rai Harmoni menyampaikan terima kasih kepada ketua Tim Dr. Ida Ayu Made Dwi Susanti S.P., M.Agb, bersama anggotanya Ir. I Made Budiasa, M.Agb dan Dr. Agus Wahyudi Salasa Gama, S.E., M.M atas bantuan yang diberikan baik yang  berupa mesin maupun  pendampingan, kini dengan bantuan yang diberikan kami dapat memproduksi produk kami lebih banyak dan berkualitas, katanya.

Ditulis Oleh:
Dr. Ida Ayu Made Dwi Susanti S.P., M.Agb